飲食關(guān)乎著孩子的身體健康，是孩子從事其他任何活動的根基。沒有一個好的身體，任何事情都無從談起。好的飲食習(xí)慣不僅讓孩子擁有健康的體魄，更讓孩子在健康中收獲快樂。

  孩子好的飲食習(xí)慣也不是一天就能培養(yǎng)成的，要日積月累，父母要從小抓起，一朝一夕從家庭教育人手。

  不強迫孩子吃東西,幾乎所有的父母都萬分關(guān)注孩子的飲食，生怕孩子吃少了、吃不好，營養(yǎng)不良造成孩子長得不快、不大、不高，影響孩子智力、體力的發(fā)展。父母們往往絞盡腦汁做出各種可口的飯菜，孩子吃得少了點，還得去看醫(yī)生，買各種開胃消食的藥吃。

  培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，父母首先就不能急于求成。每天讓孩子吃很多或者不斷地給孩子買營養(yǎng)品，這樣做不僅對孩子健康沒有益處，還會害了孩子。因為如果孩子早期營養(yǎng)過多，生長過快，將影響終身的血壓、膽固醇水平、代謝、胰島素抵抗、動脈硬化、骨骼健康、學(xué)習(xí)能力，甚至壽命長短。

  “一口吃不成個胖子”說的也是這個道理。 “小小人兒，小小胃口。”這是美國育兒界常說的一句話。孩子知道自己什么時候想吃，什么時候不想吃，在餓的時候他會自己作出反應(yīng)。

  千萬不能強迫孩子吃東西，否則會使孩子對吃產(chǎn)生一種恐懼、抵觸情緒，結(jié)果反而適得其反。

  晶晶從出生起就是一個胃口小的寶寶，別的同齡的寶寶能吃100毫升奶的時候，她才吃60毫升。媽媽從開始的擔(dān)心，到后來慢慢接受事實。她天生就是這么小的胃口，只要她吃飽了，不再吃了，媽媽也不強迫她吃。晶晶的身體也一直很好。

  晶晶的媽媽就懂得了這個道理，沒有對孩子進行強迫。因為孩子小的時候，比如在一兩歲以下的孩子，有時候會因為專注于某種生長發(fā)育，而暫時忽略了吃，這是很正常的。

  比如，在孩子專心致志地學(xué)習(xí)走路的時間里，可能他會把專注點放在腳上，一有機會就去練習(xí)走路，而對飲食漠不關(guān)心。這個時候，父母盡量放寬心，別把孩子吃飯問題當(dāng)作心頭病一樣，只要等到孩子過了這一階段，他自然會重新拾起對飯的興趣。

  有一句古話：“要得小兒安，需得三分饑和寒。”大致意思是：要想使孩子平安健康，就不能給孩子吃得太飽、穿得太暖。也就是在孩子吃飯問題上，我們應(yīng)該提倡“七分飽為安”。

  我們知道，隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的生活水平也在日益提高。對大多數(shù)家庭來說，給孩子吃飽穿暖早已不成問題。那些生活條件較為優(yōu)越的家庭，孩子更是被極其豐富的營養(yǎng)所包圍。

  現(xiàn)在的父母們最怕孩子營養(yǎng)不良， “孩子吃得多就長得快”更成為他們一致的共識。其實這是一種錯誤的想法。如：孩子處在幼兒階段時候，若家長對他們的飲食毫無限制，就會發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)得白白胖胖的孩子還是很嬌氣、愛鬧病。

  那是因為兒童往往不知道饑飽，給多少就會吃多少。但是這個階段孩子全身的各個器官都處于一個幼稚、嬌嫩的狀態(tài)，它們的活動能力有限，如消化系統(tǒng)所分泌的消化酶的活動比較低，量也比較少。在這種客觀生理條件下，如果不了解其消化器官的運作原理，給孩子吃得太飽，就會加重消化器官的工作負擔(dān)，從而引起消化、吸收不良。

  長期如此，甚至?xí)绊懞⒆拥男愿?，使孩子變得急躁易怒，對外界事物反?yīng)遲鈍，注意力分散。

  這是因為胃中食物過多時，機體必須輸送大量的血液到胃腸幫助消化，由此就使腦部的血液供應(yīng)相對減少，長期下來會使大腦的功能減弱，造成智力發(fā)育遲緩；進食過多，也會加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經(jīng)的負擔(dān)，并使這部分神經(jīng)長期處于抑制狀態(tài)，兒童就很難對新事物、新知識產(chǎn)生興趣。時間久了，也會影響兒童的記憶力。

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